Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

Pudim:

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda:

3. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
4. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
5. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
6. Espete um garfo para ver se está bem assado.
7. Deixe esfriar e desenforme.

PREPARO - 60 MIN

RENDIMENTO - 8 PORÇÕES