Sobremesa Gelada de Morangos

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos (separar as claras das gemas)
• 1 colher (café) de baunilha
• 2 caixas de morangos
• 8 colheres de açúcar refinado ou cristal

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador, o leite condensado, as gemas e a baunilha.
2. Leve ao fogo até levantar fervura e despeje num refratário.
3. Espere esfriar e coloque 1 caixa de morangos picados por cima e reserve.
4. Bata as claras em neve até obter o ponto de suspiro.
5. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dissolver todo o açúcar.
6. Despeje por cima do creme com morangos que está reservado.
7. Decore com morangos picados.
8. Leve ao congelador por no mínimo 24 horas, ou até endurecer.

PREPARO - 30 MIN

RENDIMENTO - 10 PORÇÕES