receita⠀
250 g de manteiga sem sal⠀
200 g de açúcar⠀
3 gemas⠀
2 latas de creme de leite sem soro e bem geladas (tem que ser de latinha!)⠀
1 pacote e 1/2 de biscoito maizena⠀
Para molhar os biscoitos:⠀
Soro do creme de leite⠀
Leite (se precisar)⠀
1 colher de chocolate⠀
1 colher de sopa vinho do porto ou licor de sua preferência⠀
Para a cobertura:⠀
1 lata de leite condensado⠀
2 colheres cheias (sopa) de chocolate ou nescau⠀
1 colher (sopa) de manteiga⠀
Modo de preparo 🍴⠀
Coloque a manteiga, o açúcar e as gemas na batedeira e bata até obter um creme.⠀
Acrescente o creme de leite bem gelado e misture ao creme.⠀
Reserve.⠀
Em um prato fundo, coloque o soro do creme de leite (se não for suficiente, coloque leite) e uma colher de achocolatado e um pouquinho de vinho do porto e molhe rapidamente os biscoitos.⠀
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma "pincelada" do creme e vai colocando os biscoitos.⠀
Molhe os biscoitos à medida que vai colocando-os na forma.⠀
Acrescente uma camada generosa do creme reservado sobre os biscoitos.⠀
Acrescente mais uma camada de biscoitos e repita o procedimento finalizando com o biscoito.⠀
Leve ao congelador por pelo menos 5 horas ou quando estiver bem endurecido, para poder colocar a cobertura.⠀
Para a cobertura faça um brigadeiro mole (não dê o ponto), retire a forma do congelador e derrame em cima dos biscoitos.⠀
