INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
Temperar os 2 peitos já desossados.
Fatiar o peito de frango em filés.
Distribua os filés na tábua e tempere com sal, pimenta do reino e alho se desejar.
Depois alterne as camadas de queijo, presunto e bacon e enrole.
Fritura:
Empane os filé passando primeiro na mistura de ovo e água, logo em seguida passe pela farinha de rosca ou trigo.
Colocar em uma panela com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-lo e esquente até 170ºC.
Frite até que fique douradinho e escorra em papel toalha.
