O pulmão é um órgão que realiza intensas trocas gasosas imprescindíveis à vida e, por isso, precisa de uma nutrição adequada para seu bom funcionamento. Para manter a saúde dos pulmões, é fundamental uma alimentação saudável rica em macronutrientes, como as proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos preferencialmente integrais, em fibras alimentares, e em micronutrientes, como as vitaminas, minerais, ácidos graxos mono e poliinsaturados, fitoquímicos e antioxidantes.
A alimentação deve ser a mais natural possível, contendo porções diárias de frutas, legumes, verduras, vegetais coloridos e frescos, gorduras saudáveis (do azeite, das castanhas e oleaginosas), fibras alimentares, carnes magras, temperos frescos e naturais, gengibre, além de muita água, sucos de frutas, e chás como o preto.
Dezenas de pessoas sofrem de algum tipo de doença pulmonar como asma, bronquite, câncer de pulmão, fibrose cística, alergias e outras aflições que podem nos colocar em risco. Essas doenças matam milhões de pessoas todos os anos.
Mas cuidar deles é simples: a dieta pode ser uma das maneiras mais rápidas e eficazes para nos proteger de doenças pulmonares.
Estes são os principais alimentos para isso:
Feijão: Há muitos nutrientes em grãos que fazem uma parte importante da nossa dieta, mas o conteúdo de Ácido Fólico é particularmente importante.
Salmão: O ômega-3 está cientificamente ligado à atividade anti-inflamatória em todo o corpo. A asma pode ser uma doença pulmonar muito debilitante e perigosa, mas as qualidades anti-inflamatórias e antioxidantes encontrados em alta oferta no salmão podem ajudar a reduzir os sintomas e proteger contra ataques cardíacos.
Mirtilos: Fonte rica de antioxidantes, polifenóis, antocianinas, Vitamina E e outros compostos orgânicos poderosos.
Gengibre: Este é um dos alimentos mais conhecidos e amplamente confiáveis por sua capacidade de desintoxicar o corpo e limpar as vias aéreas.
Couve: Além de ser rica em fibra, a couve contém fitonutrientes especiais que ajudam a defender nosso organismo contra o desenvolvimento de células cancerígenas.
Alho: Existem muitos benefícios para saúde, mas um dos mais importantes refere-se à produção dos flavonoides, que aumentam a eficiência do corpo e ajudam os pulmões a livrarem-se de toxinas e substâncias cancerígenas.
Cenouras: Uma das melhores fontes de carotenoides. Para obter todos os benefícios é recomendável comer a cenoura crua ao invés de cozinhá-la.
Goiaba: Frutas e legumes que são ricos em vitamina C, aumentam a atividade antioxidante que previne o câncer e também têm propriedades antivirais que mantêm os pulmões saudáveis, principalmente contra a pneumonia.
Abóbora: As fontes concentradas de potássio, magnésio, vitamina C e vários carotenoides, fazem da abóbora um alimento ideal para proteger os pulmões.
Linhaça: Atua na regeneração e na reparação dos tecidos do pulmão, além de oferecer mais força para evitar danos futuros.
Maçãs: Ricas em antioxidantes e fibras. Comer uma maçã por dia pode manter seu pulmão forte e saudável.
Cúrcuma: O potencial antioxidante é bem conhecido, mas a capacidade anti-inflamatória desta especiaria é a curcumina que ajuda com a asma e outras doenças pulmonares comuns.
Água: A hidratação é fundamental para a saúde em geral. A eliminação de toxinas e a eficiência da função pulmonar são baseadas na existência de água suficiente em células e tecidos do pulmão.
As frutas, os legumes e as verduras são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, necessários para o funcionamento metabólico e enzimático do sistema imunológico. Eles possuem propriedades anti-inflamatórias, broncodilatadoras e mucolíticas.
As gorduras saudáveis do azeite, peixes, castanhas e oleaginosas fazem parte das membranas celulares e fornecem energia. Já as fibras alimentares facilitam o funcionamento intestinal e reduzem o risco de desenvolver doenças pulmonares crônicas.
Os temperos frescos e naturais têm propriedades anti-inflamatórias e fornecem micronutrientes, os líquidos hidratam e facilitam a eliminação do muco. E o chá preto possui a teofilina, uma xantina com propriedades broncodilatadoras.
“Os alimentos antioxidantes são comprovadamente essenciais para a boa função e metabolismo celular, tem propriedades nutricionais e anti-inflamatórias, estimulando o funcionamento pulmonar e as trocas gasosas”.
“A refeição deve ser preparada com atenção e calma e desfrutada na companhia dos entes queridos, sem a distração de TV ou outros aparelhos eletrônicos, sem pressa, num clima de respeito, compartilhamento e afeto”.
